По истечении некоторого времени или от чрезмерной нагрузки клинок ножа может отломаться у основания хвостовика. Представляется, что после такой поломки нож не подлежит восстановлению. Но не стоит спешить, есть возможность дать ножу вторую жизнь.
Полную статью читайте тут — Как восстановить кухонный нож со сломанным хвостовиком