Данный способ отлично подходит для быстрой подготовки большого количества капусты к закваске. Необычный метод, благодаря использованию дрели, значительно облегчит подготовку качана. Закваска будет происходить в бочке целыми качанами без разделки, что даст капусте, в конце приготовления, поистине неповторимый вкус.
Полную статью читайте тут — Новый способ закваски большого количества капусты с применением дрели