Цифровой термометр с выносным датчиком или щупом – контрольно-измерительный прибор для определения температурных показателей воздуха, окружающих поверхностей, продуктов и материалов. В отличие от классических ртутных, электронный термометр обладает высокой чувствительностью, обеспечивает оперативность измерений, характеризуется повышенной надежностью и универсальностью применения.
Назначение и разновидности термометров