Выбрать сочное мясо и замариновать его – просто. А вот при неправильном приготовлении можно испортить блюдо и сделать его сухим. Как не допустить ошибок при жарке? Частые ошибки при приготовлении шашлыка.
Полную статью читайте тут — Шашлык будет наивкуснейшим, если не допускать 10 ошибок при жарке